Le sel a été acquis dans les champs de sel de Sečovlje depuis plus d'un millénaire. L'ensemble de la zone s'étend sur plus de 600 hectares et la majeure partie est un parc paysager, protégeant à la fois le patrimoine naturel et culturel de la région. Une visite des champs de sel de Sečovlje est un élément essentiel de toute excursion d'une journée sur la côte slovène, car vous pouvez en apprendre davantage sur la production traditionnelle de sel et l'équilibre qui a été établi ici entre l'homme et la nature. En été, lorsque les salines battent leur plein, les champs sont animés et vivants, et à toute autre saison, c'est un endroit paisible avec de beaux paysages qui a servi d'inspiration à de nombreux artistes de renom.
Piran est un point culminant touristique de la côte slovène, fortement influencée par l'ancienne République vénitienne. Promenez-vous dans ses rues médiévales étroites coincées entre de belles maisons, églises et places et profitez de la brise qui souffle de la mer.
La place principale porte le nom de Giuseppe Tartini, célèbre violoniste et compositeur né à Piran. Sur la colline au-dessus de la place, vous pouvez voir la signature de l'église de Saint George, qui est également le saint patron de la ville. La petite ville est encore partiellement entourée par un mur typiquement vénitien qui servait autrefois de protection à ce centre de commerce maritime et salin de la baie de Piran.
Koper est aujourd'hui l'endroit le plus important de la côte slovène avec un centre-ville vénitien étonnant. Koper est également un port important et un arrêt populaire pour les navires de croisière, ce qui en fait une base idéale pour les excursions à terre des navires de croisière.
1. Départ à 9 heures de Ljubljana vers la côte.
2. Arrivée à Koper et visite touristique (palais prétorien, palais Loggia), promenade à travers le centre-ville.
Lors de votre visite à travers le Manoir Refosco, vous pourrez découvrir l'abondante tradition millénaire de la viticulture et de l'œnologie en Istrie slovène, goûter différents cépages, examiner divers objets, qui étaient autrefois utilisés dans les vignobles et les caves, et inspecter étiquettes, qui ont orné nos bouteilles de vin au cours des décennies précédentes.
visite guidée
dégustation de vins (2 verres de vin premium et 1 verre de vin spécial)
collation au prosciutto, fromage et pain à la cave
3. Ensuite, nous continuons vers la plus ancienne ville balnéaire slovène de Piran, où nous admirons la belle place Tartini et l'église de la ville, faisons une promenade autour de la ville puis faisons une pause déjeuner dans l'un des restaurants locaux.
4. Nous ferons le tour de Sečovlje Salines. Au parc naturel de Sečovlje Salina, le passé et le présent marchent toujours main dans la main. L'ancienne méthode de fabrication du sel, apprise il y a des siècles par les saliniers de Piran de leurs professeurs, les saleurs de l'île de Pag, est encore quelque chose de spécial, même dans toute la Méditerranée.
5. Après le déjeuner, nous partons vers Portorož, la destination côtière slovène la plus populaire, où vous pourrez vous promener le long de la promenade principale et prendre le temps de boire un café dans l'un des nombreux cafés et bars au bord de la mer.
6. En fin d'après-midi, retour à Ljubljana.
Guide
Transport
Entrée au parc naturel de Sečovlje Salina
Dégustation de vins
